Трактат о приготовлении и дистилляции зерновых браг, Плохих Михаил Иванович, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Трактат о приготовлении и дистилляции зерновых браг

(тут был рисунок) Увеличенная высота конструкции позволяла не только снизить риск попадания пены в дистиллят, но и повысить его крепость. Другой классический дистиллятор - алькитара, отличается от аламбика своей компактностью, которая достигается особой конструкцией шлема-холодильника. Сверху шлема установлена глубокая тарелка для холодной воды, в внутри сосуд для сбора конденсата, который по трубке выходит наружу. На алькитару может также быть установлена дополнительная колонна. Чаще всего алькитару используют для производства эфирных масел. Но это вовсе не значит, что какой-либо из указанных дистилляторов нельзя использовать для получения либо фруктовых, либо зерновых дистиллятов, либо эфирных масел. Дистилляторы могут быть не только классической конструкции, изготавливаться не только из меди, но и из нержавеющей стали, из алюминия, и даже из стекла. Но схема у всех примерно одинаковая: емкость, где содержится брага, трубка по которой идет пар, холодильник и емкость для сбора готового продукта. (тут был рисунок) На схеме справа мы видим новый элемент, это сухопарник, которого не было в классических дистилляторах. Сухопарник ставится перед холодильником для улучшения качества готового продукта. В нем происходит конденсация побочных кислот и масел с более высокой температурой кипения, чем у этилового спирта. И все для того, чтобы получить дистиллят с наименьшим количеством примесей.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Трактат о приготовлении и дистилляции зерновых браг

[5.0 рейтинг книги]

Комментарии:

Император Пограничья 1

Астахов Евгений Евгеньевич

1. Император Пограничья

30. Неудержимый

Фантастика

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Имя нам Легион. Том 5

Дорничев Дмитрий

5. Меж двух миров

Фантастика

боевая фантастика

рпг

аниме

5.00

рейтинг книги

Три `Д` для миллиардера. Свадебный салон

Тоцка Тала

Любовные романы

современные любовные романы

короткие любовные романы

7.14

рейтинг книги

Три `Д` для миллиардера. Свадебный салон

Первый среди равных. Книга VI

Бор Жорж

6. Первый среди Равных

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Камень. Книга восьмая

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Клеванский Кирилл Сергеевич

Зика Натаэль

Ковтунов Алексей

Прокофьев Роман Юрьевич

Сапфир Олег

Амврелий Марк

Семенов Павел

Рем Терин

Еслер Андрей