SWEET. Сладости и десерты, Го Хелен, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

SWEET. Сладости и десерты

3. Чтобы приготовить тесто , просейте муку, смесь для заварного крема, сахарную пудру и соль в чашу стационарного миксера и установите насадку-лопатку. Перемешайте на низкой скорости. Добавьте сливочное масло и продолжайте перемешивать на низкой скорости, пока смесь не станет напоминать крошки. Влейте ванильный экстракт, увеличьте скорость до средней и перемешивайте около 30 секунд, пока тесто не соберется в ком. 4. Убавьте нагрев духовки до 170 °C (150 °C с конвекцией). Застелите два противня пергаментной бумагой. 5. Отщипывая небольшие кусочки теста, скатывайте их между ладонями в трехсантиметровые шарики. Этого количества теста должно хватить на 30 шариков весом примерно по 15 г. Выложите их на подготовленные противни на расстоянии около 4 см друг от друга. Опустите обратную сторону маленькой вилки в оставшуюся муку и аккуратно, но уверенно придавите каждый шарик. Диаметр при этом должен увеличиться примерно до 3,5 см. Не продавливайте донизу: ваша задача – получить четкие отпечатки на тесте, а не расплющить заготовки. 6. Выпекайте 25 минут. По прошествии половины времени приготовления разверните противни. Печенье должно стать сухим снизу, но не слишком подрумяниться. Оно довольно хрупкое, пока теплое, но плотное на ощупь. Оставьте печенье на противнях на 5 минут, чтобы оно немного остыло, а затем переложите на решетку и полностью остудите.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

SWEET. Сладости и десерты

[5.0 рейтинг книги]

Комментарии:

Локки 9. Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич

9. Локки

Фантастика

фэнтези

попаданцы

героическая фантастика

боевая фантастика

5.00

рейтинг книги

Семь Нагибов на версту

Машуков Тимур

1. Семь, загибов на версту

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Жена неверного маршала, или Пиццерия попаданки

Удалова Юлия

Любовные романы

любовно-фантастические романы

4.25

рейтинг книги

Жена неверного маршала, или Пиццерия попаданки

Новые горизонты

Лисина Александра

5. Гибрид

Фантастика

5. Эволюционер из трущоб

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

5.00

рейтинг книги

Звездная Кровь. Экзарх V

Рокотов Алексей

5. Экзарх

Фантастика

4. Рубеж

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

6.00

рейтинг книги

Академия проклятий. Книги 1 - 7

Звездная Елена

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Клеванский Кирилл Сергеевич

Зика Натаэль

Ковтунов Алексей

Прокофьев Роман Юрьевич

Сапфир Олег

Амврелий Марк

Семенов Павел

Рем Терин

Еслер Андрей