Грузинская кухня

главная - комментарии - рекомендации читателей

жанры популярные авторы

Минин Станислав

INDIGO

Суббота Светлана

Кораблев Родион

Кожевников Павел

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Грехов Тимофей

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Грузинская кухня

без автора

Дом и Семья

:

кулинария

.

2002 г.

Грузинская кухня

5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Халпама Баранина или говядина — 300 г, мука кукурузная — 300 г, вода для теста — 300 г, приправа томатная — 200 г, соль. Мясо отварить и вынуть из бульона. Кукурузную муку просеять, выложить горкой на стол, сделать в ней углубление, посолить и замесить крутое тесто на кипятке. Пока тесто горячее, разделить на кусочки по 40-50 г. В бульоне сварить халпаму, пока тесто не остыло. Подавать халпаму в тарелке с мясом. Отдельно подать бульон с чесноком. Окрошка (овдух) Говядина — 400 г, мацони (простокваша) — 1000 г, огурцы свежие — 320 г, лук зелёный — 120 г, сахар — 20 г, зелень кинзы — 20 г, укроп — 30 г, соль — 20 г. Мацони (простоквашу) разбавить наполовину водой, положить очищенные и нарезанные огурцы, зелёный лук, зелень, соль, сахар и поставить на холод. При подаче положить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо. Так же можно готовить овдух без мяса, заменив его овощами (огурцы, лук). Суп из кишок Кишки — 400 г, лук — 120 г, картофель — 400 г, готовый хинкал — 80 г.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии:

Популярные книги

Рассвет русского царства 3

Грехов Тимофей

3. Новая Русь

Фантастика

историческое фэнтези

альтернативная история

рейтинг книги

Рассвет русского царства 3

Герой

Бубела Олег Николаевич

4. Совсем не герой

Фантастика

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Герой

Неучтенный элемент. Том 1

1. Антимаг. Вне системы

Фантастика

городское фэнтези

фэнтези

рейтинг книги

Неучтенный элемент. Том 1

Законы рода

Мельник Андрей

1. Граф Берестьев

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

аниме

рейтинг книги

Законы рода

Сумерки божков

Амфитеатров Александр Валентинович

1. Романы

Проза

русская классическая проза

рейтинг книги

Сумерки божков

Эволюционер из трущоб. Том 9

Панарин Антон

9. Эволюционер из трущоб

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

рейтинг книги

Эволюционер из трущоб. Том 9

Судьба

Проскурин Пётр Лукич

1. Любовь земная

Проза

современная проза

рейтинг книги

Судьба

Сказки (200 сказок)

Гримм Якоб и Вильгельм

Детские

сказки

рейтинг книги

Сказки (200 сказок)

Виконт. Книга 3. Знамена Легиона

Юллем Евгений

3. Псевдоним `Испанец`

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Виконт. Книга 3. Знамена Легиона

Я все еще не царь. Книга XXVI

Дрейк Сириус

26. Дорогой барон!

Фантастика

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Я все еще не царь. Книга XXVI

Реликварий

Престон Дуглас

2. Пендергаст

Фантастика

ужасы и мистика

рейтинг книги

Реликварий

Серые сутки

Сай Ярослав

4. Медорфенов

Фантастика

фэнтези

аниме

рейтинг книги

Серые сутки

Последний реанорец. Том X

Павлов Вел

9. Высшая Речь

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Последний реанорец. Том X

Анна Иоановна

Сахаров Андрей Николаевич

9. Романовы. Династия в романах

Проза

историческая проза

рейтинг книги

Анна Иоановна

Точка Бифуркации VIII

Смит Дейлор

8. ТБ

Фантастика

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Точка Бифуркации VIII

На границе империй. Том 10. Часть 4

Вселенная EVE Online

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

На границе империй. Том 10. Часть 4

Я снова не бог. Книга XXXVIII

Дрейк Сириус

38. Дорогой барон!

Фантастика

аниме

попаданцы

рейтинг книги

Я снова не бог. Книга XXXVIII

Ваш голос принят.