Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!, Исаева Елена Львовна, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!

Каким образом возник этот странный симбиоз микроорганизмов, до сих пор точно не известно. Существует предположение, что кефирный грибок представляет собой видоизмененные кумысные дрожжи. Возможно, переселившиеся в горы степные кочевники пытались готовить привычный для них напиток не из кобыльего, а из коровьего молока. Постепенно микроорганизмы приспособились к другой среде обитания и приобрели новые свойства, закрепившиеся в последующих поколениях. За счет действия составляющих кефирного грибка в молоке происходят разные процессы. Этим обусловлены два вида брожения: молочнокислое и спиртовое. Характеристики продукта со временем меняются: возрастает кислотность, увеличивается содержание спирта, углекислоты и др. Кефир обладает множеством полезных свойств. Он возбуждает аппетит, стимулирует секрецию желудочного сока, нормализует моторику пищеварительного тракта и за счет наличия молочной кислоты подавляет размножение гнилостных бактерий в кишечнике. Кроме того, кефир оказывает тонизирующее действие на сердечнососудистую и нервную системы, разжижает слизь в бронхах и способствует лучшему ее отхождению. Этот продукт просто незаменим при большинстве заболев...

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Бастард Императора

Орлов Андрей Юрьевич

1. Бастард Императора

Фантастика

фэнтези

аниме

5.00

рейтинг книги

Газлайтер. Том 23

Володин Григорий Григорьевич

23. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Эволюционер из трущоб. Том 10

Панарин Антон

10. Эволюционер из трущоб

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

5.00

рейтинг книги

Кромешник. Том 1

Копьев Демьян

1. У черта на куличках!

Фантастика

городское фэнтези

мистика

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Отмороженный 12.0

Гарцевич Евгений Александрович

12. Отмороженный

1. Летчик Леха

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

6.33

рейтинг книги

Московское золото или нежная попа комсомолки. Часть 1

Требую развода! Что значит- вы отказываетесь?

Мамлеева Наталья

Любовные романы

любовно-фантастические романы

5.00

рейтинг книги

Требую развода! Что значит- вы отказываетесь?

Черный Маг Императора 13

Герда Александр

13. Черный маг императора

Вселенная EVE Online

Фантастика

космическая фантастика

5.00

рейтинг книги

Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Кораблев Родион

Кожевников Павел

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Грехов Тимофей

Ковтунов Алексей

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич