Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка восточной кухни
Отрывок из книги
Для начинки: ✓ 400 г говяжьего фарша ✓ 100 г кураги ✓ 1 стебель лука-порея ✓ 1 яйцо ✓ 50 мл апельсинного сока ✓ 2 ст. ложки томатной пасты ✓ 1 щепотка перца чили ✓ 1 щепотка корицы ✓ 1 ч. ложка карри ✓ 3 ст. ложки тыквенных семечек ✓ 2 ст. ложки растительного масла и немного – для смазывания противня ✓ соль – по вкусу Для соуса: ✓ 100 г натурального йогурта ✓ 100 г майонеза ✓ 2 зубчика чеснока ✓ 3 ст. ложки любой измельченной свежей или 2 ст. ложки сушеной зелени ✓ сахар, перец и соль – по вкусу
Для теста сливочное масло смешайте с 3 ст. ложками муки, придайте смеси форму плоского прямоугольника и поместите в холодильник. Муку просейте в миску и сделайте в середине углубление. Влейте в него воду, добавьте соль, желток и водку. Замесите тесто, стараясь не вымешивать его слишком интенсивно. Затем заверните тесто в пищевую пленку и положите минимум на 30 минут в холодильник. Спустя это в...
Книги из серии:
Кулинарные фантазии
[5.0 рейтинг книги]
[5.5 рейтинг книги]
[6.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.2 рейтинг книги]
[4.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Корсаков
1. Корсаков
Фантастика
:альтернативная история
,аниме
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга VI
6. Первый среди Равных
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXI
21. Кодекс Охотника
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Тринадцатый II
2. Видящий смерть
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
6.60
рейтинг книги
Отверженный. Дилогия
Отверженный
Фантастика
:фэнтези
.
7.52
рейтинг книги
Гарвардский баг
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
"Фантастика 2025-31". Компиляция. Книги 1-27
Фантастика 2025. Компиляция
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,попаданцы
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Ваше Сиятельство 2
2. Ваше Сиятельство
Фантастика
:фэнтези
,альтернативная история
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Низший - Инфериор. Компиляция. Книги 1-19
Фантастика 2023. Компиляция
Фантастика
:боевая фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Песня Сван
Фантастика
:ужасы и мистика
.
9.00
рейтинг книги
Мой муж – чудовище! Изгнанная жена дракона
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Невидимый убийца
13. Дирк Питт
Приключения
:прочие приключения
.
7.83
рейтинг книги
Посланник
2. Страж
Фантастика
:научная фантастика
,космическая фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Рыцарь из ниоткуда. Сборник
Сварог
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Магическая сделка
3. Долина Драконов
Фантастика
:фэнтези
.
6.84
рейтинг книги
Неучтенный элемент. Том 7
7. Антимаг. Вне системы
Фантастика
:фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Опыты (Том 3)
Научно-образовательная
:философия
.
6.25