Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник)

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник)

Отрывок из книги

Он улыбается, чешет Айдынлыг за ухом. А она, дуреха влюбчивая, уже растаяла, обслюнявилась, забыла обо мне. Вот-вот запрыгнет иностранному гостю на колени, хотя весит больше двадцати килограммов – отъела бока за зиму. Я делюсь с Джейми рецептом. Тыкву очищаем, нарезаем кубиками, окунаем в оливковое масло класса extra virgin, потом в муку и бросаем на раскаленную сковороду, обмазанную оливковым же маслом. Обжариваем на сильном огне, постоянно помешивая-потряхивая, пока оранжевые кусочки не подрумянятся. Затем убавляем огонь, закрываем крышку и оставляем тыкву потушиться. Она должна смягчиться, но не до состояния ваты. Тем временем поджариваем сушеные листики эстрагона на сковороде с толстым дном – после тепловой обработки естественный аромат становится ярче. Заливаем их смесью из сметаны, плавленого сыра, одной столовой ложки растопленного сливочного масла и пары щепоток куркумы. Для пикантности я добавляю в соус растертый зубчик чеснока. Десять – пятнадцать минут эстрагон варится в сметане (сливках высокой жирности). Нужно иметь в виду, что соус готовим на маленьком огне. Тыкву на тарелку, сверху поливаем соусом. Готово. Просто и, главное, никакой возни. Не нужно крошить, перетирать, замешивать. Согласен, калорийно. Но все вкусное, как правило, таково.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

[7.7 рейтинг книги]
[7.5 рейтинг книги]
[8.3 рейтинг книги]
[7.1 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Наследник старого рода

Шелег Дмитрий Витальевич
1. Живой лёд
Фантастика
:
фэнтези
.
8.19
рейтинг книги
Наследник старого рода

Прапорщик. Назад в СССР. Книга 7

Гаусс Максим
7. Второй шанс
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Прапорщик. Назад в СССР. Книга 7

Богам – божье, людям – людское

Красницкий Евгений Сергеевич
6. Отрок
Приключения
:
исторические приключения
.
8.83
рейтинг книги
Богам – божье, людям – людское

Царь царей

Билик Дмитрий Александрович
9. Бедовый
Фантастика
:
фэнтези
,
мистика
.
5.00
рейтинг книги
Царь царей

Хозяин Теней

Петров Максим Николаевич
1. Безбожник
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Хозяин Теней

Гримуар темного лорда VII

Грехов Тимофей
7. Гримуар темного лорда
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.25
рейтинг книги
Гримуар темного лорда VII

Академия

Щепетнов Евгений Владимирович
3. Петр Синельников
Фантастика
:
фэнтези
.
6.20
рейтинг книги
Академия

Вернувшийся: Корпорация. Том III

Vector
3. Вернувшийся
Фантастика
:
космическая фантастика
,
боевая фантастика
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Вернувшийся: Корпорация. Том III

Золотой Лис

Смит Уилбур
8. Кортни
Приключения
:
прочие приключения
.
8.22
рейтинг книги
Золотой Лис

Я – Легенда 2: геном хищника

Гарцевич Евгений Александрович
2. Я - Легенда!
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Я – Легенда 2: геном хищника

Граф

Первухин Андрей Евгеньевич
8. Ученик
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5.25
рейтинг книги
Граф

Двойник Короля 2

Скабер Артемий
2. Двойник Короля
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Двойник Короля 2

На Берлин!

Дорничев Дмитрий
2. Моё пространственное убежище
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
рпг
,
постапокалипсис
.
5.56
рейтинг книги
На Берлин!

На границе империй. Том 10. Часть 9

INDIGO
Вселенная EVE Online
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 10. Часть 9

Слово воина

Прозоров Александр Дмитриевич
1. Ведун
Фантастика
:
фэнтези
.
8.91
рейтинг книги
Слово воина

Встреча

Видум Инди
7. Петя и Валерон
Фантастика
:
рпг
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Встреча

Чехов книга 3

Гоблин (MeXXanik)
3. Адвокат Чехов
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
6.00
рейтинг книги
Чехов книга 3
Ваш голос принят.