Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников

Отрывок из книги

Как сохранить ягоды в свежем виде? Этот метод оправдал себя в заготовках крыжовника, черной смородины, вишни, винограда. Он заключается в следующем. В день сбора отобрать спелые и неповрежденные плоды, промыть холодной водой (желательно из ключа или колодца) и затем просушить в тени, но не на газете. В подготовленные стерильные банки на дно каждой поместить слой тонко нарезанных кусочков свежевыкопанных корней хрена. На них положить круглую картонку, вырезанную по форме и размеру дна банки. Предварительно в картонке сделать несколько отверстий и пропитать ее воском или парафином, чтобы она не вытягивала влагу из ягод и корней хрена. Можно заменить картонку кружком из пенополиэтилена. Такой материал удобнее, так как его легко мыть и не надо покрывать изоляционным слоем. Остальную часть банки заполнить ягодами, закрыть прокипяченными крышками и залить воском. Благодаря фитонцидному действию хрена ягоды в подполье или холодильнике сохраняются свежими до самой весны. Другие виды заготовок из пряных трав Пряные травы можно не только сушить и замораживать (см. соответствующие разделы), но и заготавливать впрок другими способами:
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Кай из рода красных драконов

Бэд Кристиан
1. Красная кость
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Кай из рода красных драконов

Газлайтер. Том 23

Володин Григорий Григорьевич
23. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 23

Неудержимый. Книга XXXII

Боярский Андрей
32. Неудержимый
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XXXII

Идеальный мир для Лекаря 11

Сапфир Олег
11. Лекарь
Фантастика
:
фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 11

Имя нам Легион. Том 8

Дорничев Дмитрий
8. Меж двух миров
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Имя нам Легион. Том 8

Отмороженный 9.0

Гарцевич Евгений Александрович
9. Отмороженный
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Отмороженный 9.0

Кровь на клинке

Трофимов Ерофей
3. Шатун
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.40
рейтинг книги
Кровь на клинке

По прозвищу Святой. Книга вторая

Евтушенко Алексей Анатольевич
2. Святой
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
По прозвищу Святой. Книга вторая

Бастард Императора. Том 8

Орлов Андрей Юрьевич
8. Бастард Императора
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 8

Пустоши

Сай Ярослав
1. Медорфенов
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Пустоши

Камень. Книга пятая

Минин Станислав
5. Камень
Фантастика
:
боевая фантастика
.
6.43
рейтинг книги
Камень. Книга пятая

Тринадцатый XII

NikL
12. Видящий смерть
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
7.00
рейтинг книги
Тринадцатый XII

Кодекс Охотника. Книга XIII

Винокуров Юрий
13. Кодекс Охотника
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
7.50
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XIII

Ларь

Билик Дмитрий Александрович
10. Бедовый
Фантастика
:
городское фэнтези
,
мистика
.
5.75
рейтинг книги
Ларь

Революция

Валериев Игорь
9. Ермак
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Революция

Идеальный мир для Лекаря 29

Сапфир Олег
29. Лекарь
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 29

Лекарь Империи 4

Карелин Сергей Витальевич
4. Лекарь Империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Лекарь Империи 4