Бабушкины угощения
Отрывок из книги
Салат из фасоли 2 стакана отварной фасоли, 1 отварная морковь, 1 отварная картофелина, 1 луковица, 0,5 чайной ложки тмина, 0,5 стакана растительного масла, немного соли. Морковь и картофелину нарезать маленькими кубиками, всыпать фасоль. Мелко нарезанный репчатый лук поджарить в растительном масле. Все перемешать, посыпать тмином, посолить по вкусу. Салат из фасоли с яблоками 1 стакан отварной фасоли, 2–3 кислых яблока, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки муки, 1–1,5 стакана фасолевого отвара, 1 чайная ложка тмина, немного соли.
Вымытые яблоки разрезать и, вынув сердцевину, нарезать дольками. В разогретое сливочное масло положить дольки яблок и обжарить их. На фасоль положить 1 столовую ложку сливочного масла, залить отваром, смешанным с мукой, и, помешивая, варить на слабом огне до загустения. Вынуть из образовавшегося соуса фасоль, положить в салатницу, прослаивая обжаренными яблоками, сверху полить соусом. Салат из фасоли подают к блюдам из птицы, говядины и нежирной свинины. Вместо фасоли можно использовать бобы, горох.
Книги из серии:
Издание для досуга
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Неучтенный элемент. Том 11
11. Антимаг. Вне системы
Фантастика
:фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Инженер Петра Великого 3
3. Инженер Петра Великого
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Абсолютное оружие (сборник)
Сборники Роберта Шекли
Фантастика
:научная фантастика
.
7.18
рейтинг книги
Апокалипсис
Антология
Фантастика
:социально-философская фантастика
,героическая фантастика
,боевая фантастика
,киберпанк
.
6.00
рейтинг книги
Химическая свадьба
Проза
:современная проза
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 2
2. Путь Паладина
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Северный путь
Фантастика
:фэнтези
,героическая фантастика
,мистика
.
6.50
рейтинг книги
Газлайтер. Том 8
8. История Телепата
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Сердце Дракона. Том 11
11. Сердце дракона
Фантастика
:фэнтези
,героическая фантастика
,боевая фантастика
.
6.50
рейтинг книги
Третий
Фантастика
:космическая фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Антология советского детектива-44. Компиляция. Книги 1-20
Детективы
:криминальные детективы
.
5.00
рейтинг книги
Последний реанорец. Том X
9. Высшая Речь
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.25
рейтинг книги
Гримуар темного лорда VI
6. Гримуар темного лорда
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.25
рейтинг книги
Мир Приключений 1990 г.
Альманах "Мир приключений"
Фантастика
:научная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Полное собрание сочинений. Том 41
Проза
:классическая проза
.
5.00
рейтинг книги
"Фантастика 2024-110". Компиляция. Книги 1-19
Фантастика 2024. Компиляция
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
,попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Собрание сочинений. Том третий
3. Ярослав Гашек. Собрание сочинений в 6-ти томах
Юмор
:юмористическая проза
.
5.00