Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников

Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Соус из сухих фруктов (к картофельным запеканкам, котлетам и кашам) Сухие фрукты промоем, зальем холодной водой на 2–3 часа. После этого, не сливая воду, ставим на огонь и кипятим 10 минут. Вареные фрукты протираем через сито, складываем в сотейник. К ним добавляем масло, гвоздику, черный молотый перец и кипятим еще 10 минут. Не снимая с огня, вливаем в эту смесь сметану с жареной мукой и даем вскипеть. На 500 г соуса: вода – 400 г; сухие фрукты – 125 г; масло – 30 г; сметана – 50 г; мука – 5 г; перец – 0,25 г; гвоздика – 0,5 г; корица – 3 г; соль по вкусу. Подливка из вареного хрена (к разварному картофелю) Свежий хрен чистим, промываем и на ночь кладем в холодную воду. На другой день пропускаем через мясорубку, кладем в кастрюлю и заливаем бульоном до густоты сметаны. Даем вскипеть и заправляем маслом и мукой, солим по вкусу, прибавляем уксус и немного сахара. На 200 г подливки: бульон – 100 г; хрен – 60 г; мука – 20 г; масло – 20 г; сахар – 12 г; уксус и соль по вкусу.
У нас есть только неполная версия книги.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Моров

Кощеев Владимир
1. Моров
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Моров

Камень. Книга 4

Минин Станислав
4. Камень
Фантастика
:
боевая фантастика
.
7.77
рейтинг книги
Камень. Книга 4

Идеальный мир для Лекаря 29

Сапфир Олег
29. Лекарь
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 29

Кодекс Охотника. Книга IX

Винокуров Юрий
9. Кодекс Охотника
Фантастика
:
боевая фантастика
,
городское фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга IX

Кодекс Императора II

Сапфир Олег
2. Кодекс Императора
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Императора II

Седина в бороду, Босс… вразнос!

Трофимова Любовь
Юмор
:
юмористическая проза
.
5.00
рейтинг книги
Седина в бороду, Босс… вразнос!

Гром Раскатного. Том 2

Володин Григорий Григорьевич
2. Штормовой Предел
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Гром Раскатного. Том 2

Гранит науки. Том 4

Зот Бакалавр
4. Герой Империи
Фантастика
:
боевая фантастика
,
городское фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Гранит науки. Том 4

Ученик

Первухин Андрей Евгеньевич
1. Ученик
Фантастика
:
фэнтези
.
6.20
рейтинг книги
Ученик

Адвокат Империи 10

Карелин Сергей Витальевич
10. Адвокат империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
дорама
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Адвокат Империи 10

Лекарь Империи 4

Карелин Сергей Витальевич
4. Лекарь Империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Лекарь Империи 4

Газлайтер. Том 9

Володин Григорий
9. История Телепата
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 9

Моров. Том 4

Кощеев Владимир
3. Моров
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Моров. Том 4

Кадет Морозов

Шелег Дмитрий Витальевич
4. Живой лёд
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.72
рейтинг книги
Кадет Морозов

Инженер Петра Великого 3

Гросов Виктор
3. Инженер Петра Великого
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Инженер Петра Великого 3

Газлайтер. Том 26

Володин Григорий Григорьевич
26. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 26

Газлайтер. Том 4

Володин Григорий
4. История Телепата
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 4