Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика), Бондаренко Надежда, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)

Действительно, листовая свёкла – настоящий «чемпион» по содержанию полезных веществ. В её составе углеводы, органические кислоты, азотистые вещества, каротин. Мангольд богат витамином С, а также витаминами К, Р, РР, В, В 2 . Содержатся в его зелени соли фосфора, кальция, калия, лития, железа и др. Известно, что в античные времена листовую свёклу использовали для лечения лихорадки и других инфекционных заболеваний, а также применяли наружно при кожных болезнях. В XVI веке известный лекарь Парацельс с успехом лечил заболевания крови, прописывая своим пациентам этот овощ. Современная медицина не отрицает лечебных свойств мангольда. Он хорошо зарекомендовал себя в борьбе с почечнокаменной болезнью, анемией, ожирением. Употребление мангольда показано при заболеваниях сердечно-сосудистой и лимфатической систем, диабете, лучевой болезни. Этот овощ применяют также для лечения облысения, нанося приготовленную из листьев кашицу на кожу головы. В кулинарии мангольд используется очень широко. Его листья идут на приготовление салатов, их добавляют в супы и вторые блюда, подают в качестве гарнира, кладут в овощные рагу. Как выбирать

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Тени в переулке (сборник)

Хруцкий Эдуард Анатольевич

Документальная литература

15. Дорогой барон!

Фантастика

юмористическое фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Сказки (200 сказок)

Гримм Якоб и Вильгельм

Детские

сказки

6.00

рейтинг книги

фэнтези

2.78

рейтинг книги

Отморозок 2

Поповский Андрей Владимирович

2. Отморозок

Фантастика

попаданцы

5.50

рейтинг книги

Проза

историческая проза

5.00

рейтинг книги

А. Смолин, ведьмак. Цикл

Васильев Андрей Александрович

А. Смолин, ведьмак

Фантастика

городское фэнтези

5.00

рейтинг книги

Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Классика

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Кораблев Родион

Кожевников Павел

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Грехов Тимофей

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич