Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры
Отрывок из книги
Капуста со сладким перцем и медом 2 кг белокочанной капусты, 100–120 г сладкого перца красного цвета, 100–120 г сладкого перца желтого цвета, зелень петрушки Для рассола: 1 л воды, 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложка соли Капусту нашинковать, перец нарезать кубиками, петрушку крупно нарубить. Смешать подготовленные продукты. Довести до кипения воду с солью, снять с огня и дать немного остыть. В теплом рассоле растворить мед. Залить овощи, накрыть крышкой и оставить на 2 дня при комнатной температуре. Переставить на день в прохладное место, после чего хранить в холодильнике.
Капуста с курагой, морковью и тыквой 1,5 кг белокочанной капусты, 100 г моркови, 200 г тыквы, 50–70 г кураги Для рассола: 500 мл воды, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки семян кориандра, щепотка молотого мускатного ореха Кочан капусты разрезать на 4–6 частей, вырезать кочерыжку. Капусту нареза...
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Мятежник
4. Стеллар
Фантастика
:боевая фантастика
.
7.42
рейтинг книги
Черный Маг Императора 6
6. Черный маг императора
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
7.00
рейтинг книги
В лапах зверя
1. Звериные повадки Симоновых
Любовные романы
:остросюжетные любовные романы
,эро литература
.
5.00
рейтинг книги
Эпоха Опустошителя. Том IV
4. Вечное Ристалище
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Третий Генерал: Том III
2. Третий Генерал
Фантастика
:попаданцы
,рпг
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Я снова не бог. Книга XXXVIII
38. Дорогой барон!
Фантастика
:аниме
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Братья Карамазовы
Проза
:классическая проза
,русская классическая проза
.
9.24
рейтинг книги
Реликварий
2. Пендергаст
Фантастика
:ужасы и мистика
.
7.00
рейтинг книги
Ваше Сиятельство
1. Ваше Сиятельство
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга IV
4. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.25
рейтинг книги
Жена по ошибке
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
7.71
рейтинг книги
Тринадцатый III
3. Видящий смерть
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
6.20
рейтинг книги
Печать мастера
6. Гибрид
Фантастика
:попаданцы
,технофэнтези
,аниме
,фэнтези
.
6.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 26
26. История Телепата
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5.25
рейтинг книги
Дважды одаренный. Том VIII
8. Дважды одаренный
Фантастика
:боевая фантастика
,альтернативная история
,аниме
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Двойник Короля 2
2. Двойник Короля
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
,фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Личный аптекарь императора. Том 4
4. Личный аптекарь императора
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00