Вкусные пирожки

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Вкусные пирожки

Вкусные пирожки
6.25 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Для приготовления пирожков, надо взять кусок теста, раскатать руками жгут, нарезать ножом на мелкие кусочки, закатать их в шарики, затем скалкой раскатать круглые лепешечки, на лепешечки положить по чайной ложке начинки, красиво защипить шов, который станет украшением пирожка. Пирожки положить на смазанный маслом противень, наколоть вилкой, дать 10 минут для расстойки, кисточкой или перышком смазать поверхность яйцом или только желтком и выпекать пирожки, пока они не станут румяными. Жарить пирожки с капустой можно и во фритюре. Об этом выше. Пирожки со свежей капустой подают как закуску к бульонам, супам, чаю. Пирожки со свежей капустой (2 вариант) Для теста: 1,5 кг. пшеничной муки высшего сорта, 45 г. свежих дрожжей, 250 г. свежего молока, 200 г. сливочного масла, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли. Для начинки: 1 кг. свежей капусты, 4 головки репчатого лука, 200 г. сливочного масла, 4 яйца, черный молотый перец, сахар, соль по вкусу, мясной бульон. Для смазывания: 1 яйцо. Приготовление теста. Для приготовления теста нужно растопить масло, добавить молоко, соль, дрожжи, взбитые яйца. Дрожжи развести в молоке, добавить сахар, муку и замесить тесто. Дать тесту подойти, дважды сделать обминку, затем из полученного теста формировать пирожки.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Кулинария

[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Сердце Дракона. Том 9

Клеванский Кирилл Сергеевич
9. Сердце дракона
Фантастика
:
фэнтези
,
героическая фантастика
,
боевая фантастика
.
7.69
рейтинг книги
Сердце Дракона. Том 9

Тихие ночи

Владимиров Денис
2. Глэрд
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Тихие ночи

Юнлинг

Метельский Николай Александрович
Фантастика
:
героическая фантастика
,
космическая фантастика
,
попаданцы
.
8.35
рейтинг книги
Юнлинг

Лейтенант. Часть 2. Назад в СССР

Гаусс Максим
9. Второй шанс
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Лейтенант. Часть 2. Назад в СССР

Сирота

Ланцов Михаил Алексеевич
1. Помещик
Фантастика
:
альтернативная история
.
5.71
рейтинг книги
Сирота

Матабар V

Клеванский Кирилл Сергеевич
5. Матабар
Фантастика
:
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Матабар V

Французская новелла XX века. 1900–1939

Пруст Марсель
Проза
:
классическая проза
.
6.25
рейтинг книги
Французская новелла XX века. 1900–1939

Я до сих пор не царь. Книга XXVII

Дрейк Сириус
27. Дорогой барон!
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Я до сих пор не царь. Книга XXVII

Кодекс Императора IV

Сапфир Олег
4. Кодекс Императора
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Императора IV

Стражи душ

Кас Маркус
4. Артефактор
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Стражи душ

Артефактор. Шаг в неизвестность

Седых Александр Иванович
1. Артефактор
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
6.12
рейтинг книги
Артефактор. Шаг в неизвестность

Вагант

Листратов Валерий
6. Ушедший Род
Фантастика
:
боевая фантастика
,
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Вагант

Сапер

Вязовский Алексей
1. Сапер
Фантастика
:
героическая фантастика
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.29
рейтинг книги
Сапер

Виконт. Книга 3. Знамена Легиона

Юллем Евгений
3. Псевдоним `Испанец`
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
7.00
рейтинг книги
Виконт. Книга 3. Знамена Легиона

Кодекс Охотника. Книга XII

Винокуров Юрий
12. Кодекс Охотника
Фантастика
:
боевая фантастика
,
городское фэнтези
,
аниме
.
7.50
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XII

Враг из прошлого тысячелетия

Еслер Андрей
4. Соприкосновение миров
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.25
рейтинг книги
Враг из прошлого тысячелетия

Кукловод

Злобин Михаил
2. О чем молчат могилы
Фантастика
:
боевая фантастика
.
8.50
рейтинг книги
Кукловод
Ваш голос принят.