Наследие Бахуса, Смирнов Борис Александрович, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Наследие Бахуса

Седьмое блюдо: Жаркое дичь и рябчики с салатом. Вино шампанское. Восьмое блюдо: Крем, огарнированный пирожным, или пломбир сливочный. Ликер. Девятое блюдо: Фрукты, варенье, чай, кофе. Меню перворазрядных обедов на другие месяцы так же изобильны, но составлены из других блюд. Порядок смены этих блюд в течение года можно проследить хотя бы на одном примере, на примере смены первых блюд: –январь – суп королевский с фаршированными оливками, суп Виндзор из телячьих ножек; –февраль – суп белый валахский и бульон красный с фрикадельками; –март – суп пюре из тетерева и суп из шпината; –апрель – суп из бычьих хвостов и суп пюре из спаржи; –май – уха из стерляди на шампанском и окрошка мясная; –июнь – суп пюре из дичи и хлодник польский с раками; –июль – бульон красный валахский с кореньями и ботвинья; –август – суп французский и окрошка из рыбы; –сентябрь – суп a la tortue и бульон крепкий с вином; –октябрь – суп пюре из рябчиков или фазанов с шампанским и суп французский; –ноябрь – суп из дичи прозрачный и суп рыбный на мясном бульоне;

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.