Egg'story
Отрывок из книги
В отдельной посуде взбейте миксером сливочный сыр со сливками и сахарной пудрой по вкусу, тем самым регулируя сладость крема. Столовую ложку готового крема выложите на один теплый блинчик и сверху накройте его вторым блинчиком. Посыпьте блинчики какао – и наслаждайтесь! Также блинчики можно полить соленой карамелью. Чоленая карамель • 225 г сахара • 160 мл сливок 33 % • 100 г холодного сливочного масла • 1/2 ч. л. соли
В сотейнике на медленном огне подогрейте сливки. Отдельно в кастрюлю или сотейник с толстым дном высыпьте сахар и начните его растапливать. Как только сахар станет подтапливаться, старайтесь аккуратно потряхивать его, а когда большая часть сахара растопится, начните его перемешивать деревянной или силиконовой лопаткой до полного растворения. Сироп приобретет темно-янтарный цвет. Далее, все время помешивая сироп, постепенно, небольшими кусочками добавьте в него сливочное масло. Карамель начнет шипеть, так и должно быть.
Затем влейте в карамель горячие сливки и еще раз перемешайте смесь до однородности.
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Корсаков
1. Корсаков
Фантастика
:альтернативная история
,аниме
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Дырка для ордена; Билет на ладью Харона; Бремя живых
Фантастика
:альтернативная история
,фэнтези
.
8.12
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XIX
19. Кодекс Охотника
Фантастика
:фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXIV
24. Кодекс Охотника
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Капитал
Научно-образовательная
:философия
,политика
.
8.94
рейтинг книги
Системный разведчик. Инфильтрация. Дилогия
Системный разведчик
Фантастика
:боевая фантастика
,рпг
,фэнтези
,фантастика: прочее
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Я снова князь. Книга XXIII
23. Дорогой барон!
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Золушка (сборник)
Мастера остросюжетного романа
Детективы
:полицейские детективы
.
5.00
рейтинг книги
Сборник.Том 2
2. Отцы-основатели. Весь Азимов
Фантастика
:научная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 38
38. История Телепата
Фантастика
:городское фэнтези
,аниме
,попаданцы
.
6.20
рейтинг книги
Экспансия – I
10. Штирлиц
Детективы
:политические детективы
.
6.33
рейтинг книги
Я снова царь. Книга XXXIII
33. Дорогой барон!
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 25
25. История Телепата
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5.33
рейтинг книги
Рыцарь Империи
3. Одержимый
Фантастика
:фэнтези
.
9.39
рейтинг книги
Война
7. Ермак
Фантастика
:боевая фантастика
,альтернативная история
.
5.25
рейтинг книги
Хранитель драконов
1. Хроники Дождевых чащоб
Фантастика
:фэнтези
.
8.13
рейтинг книги
Современный польский детектив
Детективы
:прочие детективы
,иронические детективы
.
5.00