Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов
Отрывок из книги
1 столовая ложка лука-шалота (измельченного) 2 столовые ложки свежей петрушки (нарезанной) 1 чайная ложка горчицы 1 чайная ложка уксуса 1 яичный желток 1/2 чашки оливкового масла соль и перец по вкусу Приготовление: В большой миске смешайте измельченные каперсы, маринованные огурчики, измельченный лук-шалот, нарезанную петрушку, горчицу и уксус. Добавьте яичный желток и хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте оливковое масло, постоянно взбивая соус до тех пор, пока он не станет густым и однородным. Посолите и поперчите соус по вкусу Соус Тартар готов! Его можно использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам, добавлять в салаты и запеканки, а также подавать с овощами и печеньем. Он придает блюдам более насыщенный вкус и аромат и сделает их более интересными. Соус Холландез Соус Холландез: это белый соус, который используется для заправки блюд из яиц, таких как бенедиктинские яйца, и некоторых блюд из рыбы или овощей.
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Последний рейд
5. Медорфенов
Фантастика
:фэнтези
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Слезы Эйдена 1
11. Глэрд
Фантастика
:боевая фантастика
,фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Старшеклассник без клана. Апелляция кибер аутсайдера
1. Старшеклассник без клана. Апелляция аутсайдера
Фантастика
:попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Сильнейший Столп Империи. Книга 1
1. Сильнейший Столп Империи
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,фантастика: прочее
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Эпоха Опустошителя. Том VII
7. Вечное Ристалище
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Вечный. Книга IV
4. Вечный
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,рпг
.
5.00
рейтинг книги
Требую развода! Что значит- вы отказываетесь?
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Князь
3. Варяг
Фантастика
:альтернативная история
.
9.15
рейтинг книги
Старый, но крепкий
1. Культивация без насилия
Фантастика
:рпг
,уся
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Граф
8. Ученик
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
5.25
рейтинг книги
Наследник
3. Травник
Фантастика
:фэнтези
.
6.80
рейтинг книги
Хозяин Теней 7
7. Безбожник
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,фантастика: прочее
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Звездная Кровь. Экзарх I
1. Экзарх
Фантастика
:боевая фантастика
,рпг
,фэнтези
,фантастика: прочее
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Деревенщина в Пекине 3
3. Пекин
Фантастика
:попаданцы
,дорама
.
5.00
рейтинг книги
Я Гордый Часть 3
3. Стальные яйца
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Изгой Проклятого Клана. Том 4
4. Изгой
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,фантастика: прочее
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Папина дочка
4. Самбисты
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5.00