Семь яств (грибы в кулинарии)

главная - комментарии - рекомендации читателей

жанры популярные авторы

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Грехов Тимофей

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Ковтунов Алексей

Опсокополос Алексис

Семенов Павел

Зика Натаэль

Сапфир Олег

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Семь яств (грибы в кулинарии)

Собовай Татьяна

Дом и Семья

:

кулинария

.

Семь яств (грибы в кулинарии)

6.25 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

ВАЛУЙ. Шляпка от 2 до 15 см, у молодых грибов шаровидная, у взрослых выпуклая с обвисшими краями. Пластинки желтовато-белые с бурыми пятнами. В сухую погоду шляпка блестящая, в сырую слизистая, скользкая. Ножка полая, плотная, пятнистая, длиной до 10–12 см, диаметром до 5. Мякоть белая, плотная, у старых валуев желтоватая. Запах у молодых грибов не очень резкий, у старых — неприятный. Вкус жгучий. Рекомендуется собирать лишь молодые валуи — "кулачки" с нераскрывшейся шляпкой. ВОЛНУШКА РОЗОВАЯ. Ее легко узнать по характерной окраске и "бороде" на краях шляпки. У молодых грибов она розовая, выпуклая или плоская с красными концентрическими кольцами. Позднее выцветает, становится блеклой, воронкообразной с завернутыми вниз краями. Шляпка диаметром 5-12 см, ножка светло-розовая до 7 см длины и до 2 толщины, ровная или суженная к корню. Гриб ломкий, мякоть рыхлая с едким млечным соком. ВОЛНУШКА БЕЛАЯ. Подобна розовой. Шляпка, однако, светлее, концентрические кольца на внешней поверхности отсутствуют. Имеет тонкую ножку и частые узкие пластинки.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Яблоки (кулинария)

[6.2 рейтинг книги]

Мед и Медовая кулинария

[6.2 рейтинг книги]

Семь яств (грибы в кулинарии)

[6.2 рейтинг книги]

Комментарии:

Популярные книги

Кодекс Охотника. Книга XXXIII

Винокуров Юрий

33. Кодекс Охотника

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга XXXIII

Дважды одаренный. Том VI

Тарс Элиан

6. Дважды одаренный

Фантастика

аниме

альтернативная история

фэнтези

фантастика: прочее

рейтинг книги

Дважды одаренный. Том VI

Первый среди равных. Книга IV

Бор Жорж

4. Первый среди Равных

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Первый среди равных. Книга IV

Deus vult

Рокотов Алексей

3. Путь князя

Фантастика

фэнтези

рпг

попаданцы

рейтинг книги

Deus vult

Солнечный корт

Сакавич Нора

4. Все ради игры

Фантастика

зарубежная фантастика

рейтинг книги

Солнечный корт

Инженер Петра Великого 2

Гросов Виктор

2. Инженер Петра Великого

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

фэнтези

рейтинг книги

Инженер Петра Великого 2

Глубокий космос

Вайс Александр

9. Фронтир

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

космоопера

рейтинг книги

Глубокий космос

Тень Гегемона

Кард Орсон Скотт

2. Эндер Виггин. Сага теней

Фантастика

научная фантастика

рейтинг книги

Тень Гегемона

Третий Генерал: Тома I-II

Зот Бакалавр

1. Третий Генерал

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

аниме

сказочная фантастика

рейтинг книги

Третий Генерал: Тома I-II

Я снова не бог. Книга XXXVIII

Дрейк Сириус

38. Дорогой барон!

Фантастика

аниме

попаданцы

рейтинг книги

Я снова не бог. Книга XXXVIII

Дважды одаренный. Том VIII

Тарс Элиан

8. Дважды одаренный

Фантастика

боевая фантастика

альтернативная история

аниме

попаданцы

рейтинг книги

Дважды одаренный. Том VIII

Геном хищника. Книга третья

Гарцевич Евгений Александрович

3. Я - Легенда!

Фантастика

боевая фантастика

рпг

попаданцы

рейтинг книги

Геном хищника. Книга третья

Ледяное озеро

Фарроу Джон

2. Эмиль Санк-Марс

Детективы

боевики

рейтинг книги

Ледяное озеро

Александр Македонский. Трилогия

Рено Мэри

2. В лабиринтах истории

Приключения

исторические приключения

рейтинг книги

Александр Македонский. Трилогия

На границе империй. Том 10. Часть 10

Вселенная EVE Online

Фантастика

космическая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

На границе империй. Том 10. Часть 10

"Искажающие реальность" Компиляция. Книги 1-14

Атаманов Михаил Александрович

Искажающие реальность

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

киберпанк

рпг

рейтинг книги

Искажающие реальность Компиляция. Книги 1-14

Печать Пожирателя

Соломенный Илья

1. Пожиратель

Фантастика

попаданцы

аниме

сказочная фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Печать Пожирателя

Ваш голос принят.