Мои статьи о кулинарии

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Мои статьи о кулинарии

Мои статьи о кулинарии
7.33 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Это не так сложно. Надавили в чашку давилкой чеснока, нарезали мелко-мелко стручок жгучего перца, посолили крупной солью и растерли – соль будет работать, как абразив. Потом еще поперчили не таким жгучим молотым перцем, положили 4-5 желтков и начали мешать, подливая туда по чуть-чуть хорошее рафинированное растительное масло. Можно не оливковое, наше подсолнечное будет не хуже. Если ломает, можете просто заправить майонез – лучше не буржуйский, а наш, без консервантов – перцем, чесноком и маслом. Это хуже, но проще, и, следовательно, больше по-нашему. Но стоит ли держаться всех своих привычек? Правда, у соуса Ройял есть один ма-а-а-ленький недостаток – если не уследишь, гости разметут все приготовленное с сухариками без всякого буйабеса. Вот теперь бульон дошел. Бросаем туда рыбное филе. Варится оно недолго, минут 15. Поставим пока на стол соус и сухарики, еще немного чесночку, если кому-то его еще мало. Давайте пока поучимся, как эти сухарики едят. Натерли корочку чесноком, непременно ее понюхали и сказали: «А-а-ах!» – не вздумайте опускать этот этап – обмакнули в соус и захрустели в свое удовольствие. Чувствуете, как не хватает к этому самого супчика? Вот он вроде и почти дошел. Бросаем туда мидии и вообще всех гадов – их переваривать опасно, именно в смысле долго варить, а не то, что мы по неопытности думаем. А теперь у нас буквально пять ми нут для окончательной сервировки.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Комментарии:
Популярные книги

Жена неверного ректора Полицейской академии

Удалова Юлия
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
4.25
рейтинг книги
Жена неверного ректора Полицейской академии

Эпоха Опустошителя. Том I

Павлов Вел
1. Вечное Ристалище
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Эпоха Опустошителя. Том I

Вечный. Книга V

Рокотов Алексей
5. Вечный
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Вечный. Книга V

Статьи

Переслегин Сергей Борисович
Документальная литература
:
публицистика
.
5.00
рейтинг книги
Статьи

Кодекс Охотника. Книга XL

Винокуров Юрий
40. Кодекс Охотника
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XL

Вечный. Книга II

Рокотов Алексей
2. Вечный
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Вечный. Книга II

Париж

Резерфорд Эдвард
The Big Book
Проза
:
историческая проза
.
7.40
рейтинг книги
Париж

Инженер Петра Великого 6

Гросов Виктор
6. Инженер Петра Великого
Фантастика
:
альтернативная история
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Инженер Петра Великого 6

Том 11. Рассказы. Очерки. Публицистика. 1894-1909

Твен Марк
Проза
:
классическая проза
.
5.00
рейтинг книги
Том 11. Рассказы. Очерки. Публицистика. 1894-1909

Законник Российской Империи. Том 2

Ткачев Андрей Юрьевич
2. Словом и делом
Фантастика
:
городское фэнтези
,
альтернативная история
,
аниме
,
дорама
.
6.40
рейтинг книги
Законник Российской Империи. Том 2

Вечный. Книга III

Рокотов Алексей
3. Вечный
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
рпг
.
5.25
рейтинг книги
Вечный. Книга III

Травница Его Драконейшества

Рель Кейлет
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Травница Его Драконейшества

Идеальный мир для Лекаря 26

Сапфир Олег
26. Лекарь
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 26

Сильнейший Столп Империи. Книга 5

Ермоленков Алексей
5. Сильнейший Столп Империи
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Сильнейший Столп Империи. Книга 5

Сопротивление

Осадчук Алексей Витальевич
11. Последняя жизнь
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
7.33
рейтинг книги
Сопротивление

Лишённые плоти

Макдермид Вэл
6. Тони Хилл и Кэрол Джордан
Детективы
:
маньяки
.
7.71
рейтинг книги
Лишённые плоти

Кодекс Охотника. Книга XXXIII

Винокуров Юрий
33. Кодекс Охотника
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXXIII
Ваш голос принят.