Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка

Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Песочно-миндальное тесто: на 1 стакан муки добавляют 1—2 ст. л. поджаренного очищенного или неочищенного миндаля, соответственно уменьшив количество муки. Песочно-шоколадное тесто: на 1 стакан муки добавляют 1 ч. л. какао-порошка и 1 ч. л. сахарной пудры, уменьшив на 1 ч. л. количество муки. Песочно-цукатное тесто: на 1 стакан муки добавляют 1 ст. л. мелко нарубленных или пропущенных через мясорубку цукатов. Песочно-пряное тесто: на 1 стакан муки добавляют 1/4 ч. л. корицы или 1/8 ч. л. мелко растертой гвоздики, мускатного ореха или кардамона. Приготовление сладкого теста на соде и сметане Муку размешивают с содой и просеивают. Сметану, яйца, соль и сахар перемешивают до растворения соли и сахара. Предварительно размятое масло или маргарин взбивают в посуде деревянной лопаточкой в течение 5—8 мин, постепенно добавляют смесь сметаны с яйцами, затем муку и быстро – в течение 20—30 с – замешивают тесто. Кислота в сметане, соприкасаясь с содой, образует углекислый газ, который при длительном перемешивании теста улетучивается, отчего изделие получается плотным, неразрыхленным. Вместо сметаны можно добавить простоквашу, кефир или другой кисломолочный продукт.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Комментарии:
Популярные книги

Последний рейд

Сай Ярослав
5. Медорфенов
Фантастика
:
фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Последний рейд

Девочка из прошлого

Тоцка Тала
3. Айдаровы
Любовные романы
:
современные любовные романы
.
5.00
рейтинг книги
Девочка из прошлого

Гримуар темного лорда VIII

Грехов Тимофей
8. Гримуар темного лорда
Фантастика
:
боевая фантастика
,
альтернативная история
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Гримуар темного лорда VIII

Звездная Кровь. Экзарх I

Рокотов Алексей
1. Экзарх
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Звездная Кровь. Экзарх I

Афганский рубеж 4

Дорин Михаил
4. Рубеж
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.00
рейтинг книги
Афганский рубеж 4

Практик

Листратов Валерий
5. Ушедший Род
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Практик

Снайпер

Поселягин Владимир Геннадьевич
3. Жнец
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.60
рейтинг книги
Снайпер

Старшеклассник без клана. Апелляция кибер аутсайдера 3

Афанасьев Семён
3. Старшеклассник без клана. Апелляция аутсайдера
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Старшеклассник без клана. Апелляция кибер аутсайдера 3

Кодекс Охотника. Книга XVII

Винокуров Юрий
17. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XVII

Двойник короля 13

Скабер Артемий
13. Двойник Короля
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Двойник короля 13

Цеховик. Книга 1. Отрицание

Ромов Дмитрий
1. Цеховик
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.75
рейтинг книги
Цеховик. Книга 1. Отрицание

Тринадцатый IV

NikL
4. Видящий смерть
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Тринадцатый IV

Император Пограничья 1

Астахов Евгений Евгеньевич
1. Император Пограничья
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Император Пограничья 1

Проданная Истинная. Месть по-драконьи

Белова Екатерина
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Проданная Истинная. Месть по-драконьи

Гезат

Чернобровкин Александр Васильевич
22. Вечный капитан
Фантастика
:
альтернативная история
.
5.25
рейтинг книги
Гезат

Ваше Сиятельство 8

Моури Эрли
8. Ваше Сиятельство
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Ваше Сиятельство 8

Третье правило диверсанта

Бычков Михаил Владимирович
Фантастика
:
постапокалипсис
.
5.67
рейтинг книги
Третье правило диверсанта