Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки, Авдеева Екатерина Алексеевна, полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки

Взять ведерную бутыль, насыпать половину бутылки спелою клубникою, перебрав ее и ощипав веточки; 800 г изюму перебрать, выполоскать, изрубить и положить также в бутыль. Потом залить очищенным вином и поставить в погреб. Когда нужно будет сиропить, взять на ведро чистой наливки 2,4 кг сахару, наколоть кусочками, смочить водою и держать на огне, мешая лопаткой, пока сахар не получит темно-золотистый цвет; тогда влить немного наливки, чтобы сахар отстал от кастрюли и разошелся; дав сахару разойтись, остудить, вылить в наливку, размешать, слить в чистую бутыль, дать постоять еще неделю и разлить в бутылки. Можно делать вино, похожее на венгерское, еще таким способом: взять кусок ржаного хлеба, посыпать сахаром и посадить в печь, чтобы хлеб высох и покраснел, но не пригорел; положить хлеб в фаянсовую чашку, залить бутылкой малаги; когда вино настоится, слить в бутылки, в каких обыкновенно бывает венгерское. Горькая настойка Взять трилистника и золототысячника по 100 г, померанцевых орешков 50 г, искрошить траву крупно и вместе с орешками положить в бутыль; налить на это ведро очищенного вина, дать стоять две недели в теплом месте, потом перегонять через куб. Если захотят, можно подкрасить водку в розовый или фиолетовый цвет, о чем было сказано раньше.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Страж Кодекса. Книга V

Романов Илья Николаевич

5. КО: Страж Кодекса

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Как я строил магическую империю 6

Зубов Константин

6. Как я строил магическую империю

Фантастика

попаданцы

аниме

фантастика: прочее

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Эволюционер из трущоб. Том 6

Панарин Антон

6. Эволюционер из трущоб

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

5. Граф Берестьев

Фантастика

юмористическое фэнтези

аниме

5.00

рейтинг книги

Любовь Носорога

Зайцева Мария

Любовные романы

современные любовные романы

9.11

рейтинг книги

Черный дембель. Часть 2

4. Фортуна дама переменчивая

Фантастика

космическая фантастика

6.00

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга XXIX

Винокуров Юрий

29. Кодекс Охотника

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Сборник коротких эротических рассказов

Коллектив авторов

Любовные романы

эро литература

love action

7.25

рейтинг книги

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Грехов Тимофей

Ковтунов Алексей

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Герда Александр

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Еслер Андрей

Семенов Павел

Амврелий Марк

Сапфир Олег

Зика Натаэль