Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка

Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Соленые огурцы с острым перцем 3 кг огурцов, корень хрена (3–4 см), 50 г острого перца Для рассола : 1 л воды, 2 ст. л. соли, лавровый лист, черный и душистый перец горошком Огурцы вымыть, срезать кончики, окунуть в кипяток, затем обдать холодной водой и обсушить. Корень хрена натереть на терке. Острый перец очистить от плодоножки и семян, нарезать колечками. Огурцы уложить в емкость для засолки, перекладывая острым перцем и хреном. Приготовить рассол: воду с солью и душистым перцем довести до кипения, остудить. Залить огурцы охлажденным рассолом, накрыть марлей, положить деревянный круг и небольшой гнет. Выдержать при комнатной температуре 4–6 дней. Затем рассол слить, процедить, добавить лавровый лист, черный перец, немного горького перца, прокипятить. Огурцы промыть, выложить в стеклянные банки, залить горячим рассолом, закатать и дать полностью остыть. Хранить в прохладном месте. Огурцы квашеные 1 кг огурцов, 4–6 зубчиков чеснока, 30 г острого перца, 10 веточек укропа, 5 листиков смородины, 5 листиков вишни
У нас есть только неполная версия книги.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Древесный маг Орловского княжества 2

Павлов Игорь Васильевич
2. Орловское княжество
Фантастика
:
аниме
,
сказочная фантастика
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Древесный маг Орловского княжества 2

Идеальный мир для Лекаря 2

Сапфир Олег
2. Лекарь
Фантастика
:
юмористическая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 2

Древесный маг Орловского княжества 5

Павлов Игорь Васильевич
5. Орловское княжество
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Древесный маг Орловского княжества 5

Неудержимый. Книга XXVIII

Боярский Андрей
28. Неудержимый
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XXVIII

Личный аптекарь императора. Том 5

Карелин Сергей Витальевич
5. Личный аптекарь императора
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
сказочная фантастика
,
фэнтези
.
7.50
рейтинг книги
Личный аптекарь императора. Том 5

Моров. Том 4

Кощеев Владимир
3. Моров
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Моров. Том 4

Сирийский рубеж 3

Дорин Михаил
7. Рубеж
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Сирийский рубеж 3

Гранд империи

Земляной Андрей Борисович
3. Страж
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.60
рейтинг книги
Гранд империи

Древесный маг Орловского княжества 3

Павлов Игорь Васильевич
3. Орловское княжество
Фантастика
:
аниме
,
сказочная фантастика
,
фэнтези
,
попаданцы
,
гаремник
.
5.00
рейтинг книги
Древесный маг Орловского княжества 3

Ваше Сиятельство 9

Моури Эрли
9. Ваше Сиятельство
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
стимпанк
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Ваше Сиятельство 9

Изменяющий-Механик. Компиляция. Книги 1-18

Усманов Хайдарали
Собрание сочинений
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Изменяющий-Механик. Компиляция. Книги 1-18

Эпоха Опустошителя. Том VI

Павлов Вел
6. Вечное Ристалище
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Эпоха Опустошителя. Том VI

Тринадцатый

Северский Андрей
Фантастика
:
фэнтези
,
рпг
.
7.12
рейтинг книги
Тринадцатый

Первый среди равных. Книга IV

Бор Жорж
4. Первый среди Равных
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга IV

Отморозок 4

Поповский Андрей Владимирович
4. Отморозок
Фантастика
:
попаданцы
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Отморозок 4

Император Пограничья 10

Астахов Евгений Евгеньевич
10. Император Пограничья
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Император Пограничья 10

Двойник Короля 8

Скабер Артемий
8. Двойник Короля
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Двойник Короля 8