Кулинарный словарь
Отрывок из книги
АГОРН ( от нем. Ahorn – клен ). Сахар, получаемый в США и Канаде из сока американского или канадского клена. Обладает особым ароматом, содержит большой процент фруктозы и поэтому используется для питания тучных людей. АГОРНОВЫЙ СИРОП . Сгущенный, уваренный сок американского клена; применяется широко в молочных коктейлях, а также при изготовлении вафель и сладких блинчиков, сообщая им особый вкус.
АГРАФЕНЫ ДЕНЬ . 23 июня (6 июля по новому стилю). Языческий и впоследствии русский народный праздник каши, в который принято было есть либо овсяную (на северо-западе России), либо гречневую кашу (в центральных и южных областях России). В урожайные годы праздник сопровождался приготовлением различных видов гречневой каши: крутой, с яйцами и грибами, пуховой, с молоком, червячками и др., и превращался в соревнование кашеваров в искусстве приготовления и в создании новых блюд из каши.
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Неучтенный элемент. Том 9
9. Антимаг. Вне системы
Фантастика
:фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Аврора Горелика (сборник)
Поэзия
:драматургия
.
6.25
рейтинг книги
Солнечное затмение
Фантастика
:боевая фантастика
.
4.00
рейтинг книги
Северные сказки
Детские
:сказки
.
5.00
рейтинг книги
Егерь. Сердце стаи. Книга 5
5. Зверолов
Фантастика
:рпг
,фэнтези
,фантастика: прочее
,попаданцы
.
6.80
рейтинг книги
Вечный. Книга VI
6. Вечный
Фантастика
:рпг
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Воронцов. Перезагрузка. Книга 4
4. Воронцов. Перезагрузка
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,фэнтези
,фантастика: прочее
.
6.00
рейтинг книги
Марфа-посадница
Проза
:историческая проза
.
7.33
рейтинг книги
Ник. Цикл
Ник
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
НОВОСТИ ИЗ КРЕМЛЯ
Научно-образовательная
:история
.
5.00
рейтинг книги
Новые земли
5. Путь князя
Фантастика
:фэнтези
,рпг
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Цикл романов "Все секреты мира"
Детективы
:триллеры
,крутой детектив
.
5.00
рейтинг книги
Том 6. Дураки на периферии
6. Собрание сочинений
Поэзия
:драматургия
.
5.00
рейтинг книги
Статьи
Документальная литература
:публицистика
.
5.00
рейтинг книги
Барон Бранд Берс. Том 3
3. Бранд Берс
Проза
:магический реализм
.
5.00
рейтинг книги
Сержант. Назад в СССР. Книга 4
4. Второй шанс
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Локки 2. Потомок бога
2. Локки
Фантастика
:городское фэнтези
,аниме
,попаданцы
.
5.00