Все о пиве, Дубровин Иван, полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Все о пиве

Вы, наверное, уже обратили внимание на то, что телевизионная реклама просто изобилует демонстрацией и представлением различных сортов пива. Многие из них не были известны нашему потребителю, но вот некоторые уже успели завоевать любовь и уважение по всей стране. Даже если вы относитесь к неискушенным пивоманам и мало разбираетесь в тонкостях производства пива, все же, наверное, обращали внимание на то, что этот напиток может иметь различные оттенки — от нежно-светлого до жгуче-темного. Пиво отличается не только цветом (и, лучше сказать, не столько цветом), но и вкусом. Действительно, сорта пива отличаются по цвету и способу обработки. Светлое пиво имеет золотисто-желтую окраску различных оттенков. Темное пиво можно узнать по насыщенному коричневому цвету. Уже при первом знакомстве с этим напитком вы заметите, что светлое и темное пиво имеют разные привкусы. Это действительно так. И сейчас я постараюсь объяснить, от чего это зависит. Когда вы пьете светлое пиво, вы чувствуете привкус хмеля. Вкус темного пива более сложный. Основным является привкус солода, но многие сорта темного пива имеют к тому же специфический сладковатый вкус. Каждый сорт светлого и темного пива имеет свои особенности в запахе и во вкусе, а также отличается крепостью и продолжительностью выдержки до момента розлива.

Книга закрыта по требованию правообладателя.